Δευτέρα, 10 Ιουνίου 2013

Σοκολατομπαλάκια & Τυρομπαλάκια

Καλη Εβδομάδα φίλοι μου
Σας έχω σήμερα μπουκίτσες σοκολατένειες & τυρένιες για τους μικρούς αλλα & για τους μεγάλους μας φίλους(η έπνευση για τα μπαλάκια είναι του Χάρη)
Κοπιάστε


Υλικά Ζυμης(περίπου 30 με 35 κομμάτια)

1 φαριν άπ(και λίγο παραπάνω)
1 κεσεδάκι γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
1 αυγό
1 φλυτζάκι καλαμποκάλευρο
1 αυγό για την επάλειψη

Γέμιση Γλυκιά
σταγόνες σοκολάτας γάλακτος

Γεμιση Αλμυρή
Γκούντα Τριμμένη



Εκτέλεση

Σε ένα μπώλ βαθύ βάζω όλα μαζί τα υλικά της ζύμης & τα ζυμώνω μαζί ώσπου να γίνει μια εύπλαστη ζύμη και να ξεκολλάει απο τα τοιχώματα.
Την αφήνουμε στη άκρη σκεπασμένη να ξεκουραστεί για 20' με 25' λεπτά
 Αφού περάσει η ώρα ξεκινάμε να τα φτιάξουμε παίρνουμε κομμάτια απο τη ζύμη την ανοιγουμε στο χέρι μας σε στρογγυλλό σχήμα βάζουμε στη μέση τη γέμιση είτε τη γλυκιά είτε την αλμυρή και πλάθουμε μπαλάκια...
Τόσο απλά τόσο εύκολα...
Τα τοποθετούμε σε ταψάκι με αντικολλητικό χαρτι και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να χρυσαφίσει η ζύμη μας...

* Στο να πλάσουμε τα μπαλάκια οι καλύτεροι βοηθοί είναι τα μικρά μας ζουζούνια.

Καλό Απόγευμα!!!!!!

6 σχόλια:

  1. Tι λιλιπούτειες νοστιμομπουκίτσες ετοίμασες!
    Καλή βδομάδα Βίκυ μου, φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. οντως ειναι πολύ ωραιες και τις τρως 5 5 χωρις να καταλαβεις

      Διαγραφή
  2. Βίκυ πολύ έξυπνη ιδέα με μια ζύμη δυο γεύσεις!!!
    Πρώτη φορά σε συναντώ! Πάω να χαζέψω και τα προηγούμενα!
    Πολλά φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλως Ήρθες Αγγελική μου, σε ευχαριστώ πολύ!!!

      Διαγραφή
  3. Τα πιτσιρίκια είναι μανούλες σε κάτι τέτοια!! πολύ, πολύ νόστιμα Βικούλα!!!Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Οι Καλύτεροι Βοηθοί Κατερίνα μου...Φιλιά!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή