Τρίτη, 11 Σεπτεμβρίου 2012

Κρουασανάκια!!!

Καλησπέρα φίλοι μου,εύχομαι να είσαστε όλοι καλά...Θέλω να Ευχηθώ & από εδώ Καλή Σχολική Χρονιά σε μικρούς & μεγάλους...
Σήμερα είπα να δοκιμάσω να φτιάξω κρουασανάκια γεμιστα με το καλύτερο βοηθό του κόσμου το χαράκη μου το γλυκό που φέτος είναι και εκείνος για πρώτη φορά μαθητής....







Υλικα για 30 με 40 κομματια

1 φάριν απ(μπορεί να χρειαστεί και λίγο συμπλήρωμα)
1 σακουλάκι μαγιά
1 αυγό
1 φλυτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών
1 φλυτζάνι καλαμποκάλευρο

Γέμιση
Μαρμελάδα της Αρεσκεία μας
Μερέντα

1 αυγό για την επάλειψει


Εκτέλεση

Ζυμώνω όλα τα υλικά μαζί είτε με το χέρι η με το γάντζο του μίξερ, τα σκεπάζω και τα αφήνω στην άκρη για κάνα εικοσάλεπτο να ξεκουραστούν
 Σε μια λεία επιφάνει παίρνω λίγο από τη ζύμη μας και τη ανοίγω με το πλάστη σε σχήμα περίπου παραλληλόγραμμο όχι πολύ λεπτό αλλά ούτε πολύ χοντρό...
Με ένα μαχαίρι όσο μπορουμε κόβουμε τη ζύμη μας σε τριγωνικό σχήμα...
Βάζουμε τη γέμιση περίπου στο κέντρο και τα ρολάρουμε απο το φαρδύ σημείο προς το λεπτο...
Τα απλώνω σε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί,τα αλείφω με αυγό & τα ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν....





Καλοφάγωτααααα!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

15 σχόλια:

  1. Καλησπέρα!
    Από τις πολύ νόστιμες λιχουδιές έφτιαξες Βίκυ. Και τι όμορφα που σου έγιναν.
    Πολύ αφοσιωμένος στο έργο του ο βοηθός σου!:)

    Ζαμπία

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Σούπερ φιλενάδα! πεθαίνω με τον χαράκη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Καλημέρα Βίκυ μου τέλεια τα κρουασανάκια σου,φτιάχνω κι εγώ αλλά συνήθως με τυρί.Ο βοηθός σου είναι όλα τα λεφτά,να είσαι καλά φιλιά!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ευχαριστούμε πολύ κοριτσια για τα καλά σας λόγια...Το σκ λεω να φτιάξω αλμυρά!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Καλημερα!!! Πρεπει να σου εγιναν τελεια! Βεβαια με τετοιο βοηθο δε νομιζω πως υπηρχε αμφιβολία!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. :) μολις τρωω τα τελευταια στη δουλειαα...είναι χρυσοχερης τυχερη αυτη που θα το παρει χαχαχχα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Καλά ότι άντεξαν δυο μέρες πως να το χαρακτηρίσω? Εγώ θα τα είχα τσακίσει στο πι κ φι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Μα εσύ είχες βοηθό σπέσιαλ, είναι δυνατόν να μην έγιναν τέλεια τα κρουασανάκια???
    Καλή σχολική χρονιά να έχει, καλή δύναμη και στους δυο σας!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Μπράβο στον παίδαρο, γιατί μεταξύ μας, είμαι σίγουρη πως εκείνος τα έφτιαξε όλα..... χιχιχιχιχιχιχι
    Πολλά φιλιά Βικάκι μου, υπέροχα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. αχ μπελα βρηκα κοριτσια αυριο θα φτιαξω αλμυραααααα....τα σκεφτομαι ηδη χαχαχα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Βίκυ, ποιο πιτσιρίκι αλλά και μεγάλος θα αντισταθεί, σε τέτοια κρουασάν;; Πάντως από ότι βλέπω, είχες τον πιο άξιο βοηθό. Αυτό κάνει τα κρουασάν ακόμα πιο νόστιμα. Καλοφάγωτα.
    Καλη σου ημέρα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστω ειρηνη μου...Καλό σου βράδυ!!!!

      Διαγραφή
  12. Hello!
    After visiting your blog, I invite you to join us in the "International Directory Blogspot".
    "International Directory Blogspot" is made of thousend of blogs from 155 countries. If you join us and follow our blog, you will have many more visitors.
    It's very simple, you just have to follow our blog, enter your Country and your blog url in a comment, and you will be automatically integrate into the Country list.
    We are fortunate to be on the Blogspot platform that offers the opportunity to speak to the world and to share different passions, fashion, paintings, art works, photos, poems.
    So you will be able to find in different countries other people with passions similar to your ones.
    I think this community could also interest you.
    We ask you to follow the blog "Directory" because it will give you twice as many possibilities of visits to your blog!
    Thank you for your understanding.
    Please follow our blog, it will be very appreciate.
    I wish you a great day, with the hope that you will follow our blog "Directory".
    After your approval to join us, you will receive your badge
    Regards
    Chris
    I follow your blog, I hope it will please you
    To find out more about us, click on the link below:
    http://world-directory-sweetmelody.blogspot.com/

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Πολύ ωραίες και μαμαδίστικες οι συνταγές σου!
    Στα κρουασανάκια όταν λές 1 κούπα καλαμποκάλευρο εννοείς καλαμποκέλαιο;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. ναι μαρινα μου το εγραψα λάθος συγνωμη!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή