Ομελέτα Φούρνου

Καλησπέρα φίλοι μου,

Σάββατο σήμερα και η ατμόσφαιρα μυρίζει άνοιξη τι καλύτερο σε συνδυασμό με ένα τριήμερο για τους περισσότερους.
Σήμερα σας έχω ομελέτα και νόστιμη και γρήγορη.

Για κοπιάστε...

ΥΛΙΚΑ(για 4 άτομα)

7 αυγά
7 ντοματίνια
1 πιπεριά πράσινη μεγάλη
3 πατάτες μέτριες
αλάτι -πιπέρι- ρίγανη- πάπρικα


Ας μαγειρέψουμε

• Κόβουμε τις πατάτες χοντρές και τις τηγανίζουμε.
• Κόβουμε τα λαχανικά μας.
• Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά μας μαζί με τα μπαχαρικά.
• Σε ένα πυρέξ μεταφέρουμε τις τηγανιτές πατάτες, τα λαχανικά και περιχύνουμε τα αυγά
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να πάρει χρώμα  η ομελέτα μας.  

Έτσι απλά και γρήγορα είναι έτοιμη η ομελέτα μας...

Καλή Όρεξη!!!

Ομελέτα με Φρέσκο Κρεμμυδάκι & Ντοματίνια

Καλησπέρα μόλις έφαγα το βραδυνό μου και είπα να το μοιραστώ μαζι σας...
Και Για να μη ξεχάσω Καλό Μήνα να έχουμε

Ομελέτα για 1 άτομο

2 αυγά
1 φρεσκο κρεμμυδάκι (ψιλοκομμένο)
4 ντοματίνια(κομμένα στη μέση) 
Πάπρικα-Αλάτι
Ελαιόλαδο





 Εκτέλεση

• Πλένουμε τα λαχανικα μας & Τα Κοβουμε.
• Χτυπάμε σε ένα μπώλ τα αυγά μαζί με το αλάτι & τη Πάπρικα.
• Σε ένα τηγανάκι με λίγο ελάιολαδο αφού κάψει ελάχιστα σωτάρουμε το κρεμμυδάκι & Τα ντοματίνια.
• Αφού μαραθούν Ελαφρά Ρίχνω το αυγό και κουνάω το τηγάνι μας κυκλικά να πάει παντού.
• Με ένα πιρούνι ξεκολλάω ελαφρά τα πλαίνα μας για να ναι εύκολη στο γύρισμα..
• Όταν δουμε ότι έχει πάρει χρώμα με τη βοήθεια ενός πιάτου στη περίμετρο του τηγανιου αναποδογυρίζω την ομελέτα για να ψηθεί και από την άλλη μεριά....

Καλό Σας Βράδυ & Καλή Όρεξη!!!!!

Ομελέτα Special

Καλή Χρονιά Φίλοι μου & Χρόνια Πολλά σε όσους γιορτάζουν σήμερα...
Η Πρώτη μου συνταγή για φέτος...Ελπίζω να είναι μια καλύτερη αισιόδοξη & δημιουργική χρονιά για όλους μας....

Κοπιάστε...

Υλικά Για 2 Άτομα
Χρόνος Εκτέλεσης: Περίπου ένα μισάωρο



6 Αυγά
2 πατάτες μέτριες κομμένες στρογγυλές σαν τσίπς
1 λουκάνικο χωριάτικο(πικάντικο άμα θέλουμε)
1 πιπεριά πράσινη κομμένη
1 κρεμμύδι ξερό κομμένο
Αλάτι-Πιπέρι-Ρίγανη-Πάπρικα Γλυκιά
Ελαίολαδο



Εκτέλεση

Σέ ένα τηγανάκι βάζουμε ελαίολαδο να κάψει και τηγανίζουμε τις πατούλες μας...
Όσο περιμένουμε να γίνουν οι πατάτες καθαρίζουμε και κόβουμε τις πιπεριές και το κρεμμύδι μας, και κόβουμε το λουκάνικο σε ροδέλες.
Σέ να μπωλ χτυπάμε τα αυγά με τα μπαχαρικά μας....
Μόλις ξεροψηθούν τα τσιπς μας τα βγαζουμε και τα σουρώνουμε απο τα λάδια...
Σέ ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε πάλι λίγο ελαιόλαδο και αφού ζεσταθεί σωτάρω τα κρεμμύδια τις πιπεριές και το λουκάνικο για λίγα λεπτά ρίχνω τις πατάτες και τα αυγά...
Ξεκολάω απο τοιχώματα την ομελέτα γύρω γύρω(για να είναι πιο εύκολη να την αναποδογυρίσουμε) αφου έχει πάρει χρωμά η ομελέτα μας προσεχτικά και με τη βοηθεια ενός μεγάλου πιάτου στην ίδια περίμετρο με το τηγάνι μας τη τη αναποδογυρίζουμε για να γίνει και απο την άλλη πλευρά για λίγα λεπτά....
Σερβίρετε Ζεστή


Καλή Κυριακή σε όλους   

Ομελέτα Special!!!!

Η εβδομάδα ξεκίνησε & νιώθω εντελώς κουρασμένη...Οπότε σήμερα δεν είχα όρεξη για πολλά ο χάρης έφαγε στη μαμά μου τραχανά εγώ ούτε να το βλέπω αλλά κ η πέινα μου χτύπησε τη πόρτα...
Έτσι αποφάσισα να κάνω μια ομελέτα για να ξεγελάσω τη πείνα & τη κούραση μου!!!!

ΥΛΙΚΑ
2 ΑΥΓΑ
ΠΑΤΑΤΕΣ 
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ 
ΠΙΠΕΡΙΑ
ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΒΡΑΣΤΟ
1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΓΑΛΑ ΦΡΕΣΚΟ
ΑΛΑΤΙ
ΠΙΠΕΡΙ
ΠΑΠΡΙΚΑ
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
 ΚΟΒΩ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΟΠΩΣ ΕΙΝΑΙ ΜΕ ΤΗ ΦΛΟΥΔΑ ΣΕ ΚΥΒΑΚΙΑ,ΣΕ ΕΝΑ ΤΗΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΛΙΓΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΤΙΣ ΤΗΓΑΝΙΖΩ ΕΛΑΦΡΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΠΑΡΟΥΝ ΧΡΩΜΑ...

ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΩΛΑΚΙ ΧΤΥΠΑΩ ΤΑ ΑΥΓΑ ΜΕ ΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ & ΤΟ ΓΑΛΑ...

 ΕΠΕΙΤΑ ΡΙΧΝΩ ΤΗ ΚΟΜΜΕΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ  ΤΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΣΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΑΦΟΥ ΕΧΟΥΝ ΧΡΥΣΑΦΙΣΕΙ & ΣΩΤΑΡΩ ΓΙΑ ΛΙΓΑ ΛΕΠΤΑ & ΑΦΟΥ ΧΡΥΣΑΦΙΣΟΥΝ Κ ΕΚΕΙΝΑ ΡΙΧΝΩ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΜΕ ΤΑ ΑΥΓΑ ΜΑΣ...

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!!!!

ΟΜΕΛΕΤΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ

Άλλη μια συνταγή απο τη καλή μου αδερφούλα....γιάμιγιάμι!!!

 ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

-    1 ντοματα μεσαια
-    1 αγγουρακι μικρο
-    1 κουτ.σουπας ελιες τεμαχισμένες(προτίμηση σας)
-    1 μικρό κρεμμύδι
-    ½ πιπερια
-    Φετα
-    Αλατι,πιπερι,ριγανι,θυμαρι(ξερο)
-    4 αυγα
-    2 κουτ.σουπας αλευρι που φουσκώνει μονο του
-    ½ ποτηρι γαλα φρεσκο
-    1 κουταλια της σουπας βιταμ


 ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Κοβουμε όλα τα υλικα σαν να φτιαχνουμε μια χωριατικη σαλατα αλλα σε μικρα κομματια.
Χτυπαμε τα αυγα ,προσθέτουμε το γαλα και τα μυρωδικά και τελος το αλευρι και χτυπαμε καλα εως να γινουν ένα!
Έπειτα προσθέτουμε την χωριάτικη και ανακατεύουμε με ενα κουτάλι καλα, βάζουμε το μιγμα σε ένα πυρέξ ή σε ένα πήλινο ταψάκι αφου το βουτυρώσουμε και το ψηνουμε σε προθεμασμενο φουρνο στους 180 για 15-20΄ .Το αφήνουμε να κρυώσει και το ξεφορμάρουμε ή το σερβίρουμε όπως είναι.
Καλη σας ορεξη….!

Ομελέτα φούρνου!!!

ΥΛΙΚΑ
3 ΑΒΓΑ
1 ΠΟΤΗΡΑΚΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΓΑΛΑ
2 ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΙΚΡΕΣ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΣΕ ΚΥΒΑΚΙΑ
4 ΦΕΤΕΣ ΜΕΙΚΟΝ ΚΟΜΜΕΝΕΣ
2 ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΣΕ ΡΟΔΕΛΕΣ
ΤΥΡΙ ΚΙΤΡΙΝΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ
ΘΥΜΑΡΙ
ΦΡΕΣΚΟΤΡΙΜΜΕΝΟ ΠΙΠΕΡΙ
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΣΕ ΕΝΑ ΤΗΓΑΝΑΚΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ & ΤΗΓΑΝΙΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ....

 ΑΦΟΥ ΠΑΡΟΥΝ ΧΡΩΜΑΤΑΚΙ ΡΙΧΝΩ ΜΕΣΑ ΤΟ ΜΠΕΪΚΟΝ & ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ...

 ΣΕ ΕΝΑ ΠΥΡΕΞΑΚΙ ΣΤΡΩΝΩ ΤΙΣ ΡΟΔΕΛΕΣ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΡΙΧΝΩ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΟ ΜΠΕΪΚΟΝ ΤΟ ΤΥΡΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΚΑΙ ΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΜΑΣ...

 ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΩΛΑΚΙ ΧΤΥΠΑΜΕ ΤΑ ΑΥΓΑ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΟ ΓΑΛΑ & ΠΕΡΙΧΥΝΟΥΜΕ ΑΠΟ ΠΑΝΩ...

 ΨΗΝΩ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΠΕΡΙΠΟΥ ΓΙΑ ΜΙΣΗ ΩΡΑ...

Καλή όρεξη & Καλή επιτυχία!!!!