Σάββατο, 12 Ιανουαρίου 2013

Χοιρινό Ριγανάτο

Καλησπέρα φίλοι...Σάββατο βράδυ ελπίζω να σας βρίσκω όλους καλά, εγω είμαι άρρωστη αλλά που θα πάει θα περάσει, λοιπόν το μεσημέρι νομίζω ότι είχα πολύ ωραίο φαγητό και σας το παρουσιάζω...



Υλικα για 2 άτομα
μισό κιλο χοιρινό σε μικρές μπουκίτσες
1 κρέμα γάλακτος
1 με 2 χυμό λεμονιών
ριγανη - αλατι -πιπερι
ελαίολαδο


Εκτέλεση

Πλένω καλά το κρέας μας το σουρώνω απο τα νερά και το τσιγαρίζω στο καυτό ελαιόλαδο για λίγα λεπτά, Μόλις το κρέας παρει χρωματάκι  αδειάζω ένα μερός του λαδιού,αλατοπιπερώνω και πασπαλίζω με αρκετή ριγανη...
Στη συνέχεια το σβήνω με το χυμό λεμονιών και προσθέτω τη κρέμα...
Τα ανακατεύω όλα μαζί και τα βράζω ακόμα για λίγα λεπτά, μέχρι να δέσει η σάλτσα!!!!!!!


*Συνοδευτικό: Ρυζάκι , ή Πατάτες τηγανιτές ή Πουρές...

Καλή Όρεξη!!!!!!!

4 σχόλια: