Τρίτη, 24 Ιανουαρίου 2012

Μοσχαράκι με βελούδινη σάλτσα απο μουστάρδα & κρέμα γάλακτος

Καινόυργια μέρα ξεκίνησε με περισσότερο κέφι απο εχτές,αφού σχόλασα έκανα τις δουλείες του σπιτιού είπα να μαγειρέψω κάτι ξεχωριστό να φάω με το μικρο μου αντράκι μπροστά στο τζάκι...
 Σας παρουσιάζω το δείπνο μας!!!!

ΥΛΙΚΑ
ΜΙΣΟ ΚΙΛΟ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ
1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΚΟΜΜΕΝΟ
1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ
1 ΠΙΠΕΡΙΑ ΚΟΜΜΕΝΗ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
1 ΚΟΥΠΑ ΡΥΖΙ
6 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΑΡΑΙΩΜΕΝΕΣ ΜΕ ΝΕΡΟ
1 ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
ΑΛΑΤΙ
ΠΙΠΕΡΙ
ΚΑΡΥ
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ 
 ΣΤΟ ΓΟΥΩΚ Η ΣΕ ΜΙΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΒΑΘΙΑ ΣΩΤΑΡΩ ΕΛΑΦΡΑ ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΜΑΣ & ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΝΑ ΠΑΡΕΙ ΧΡΩΜΑ & ΑΠΟ ΤΙΣ 2 ΜΕΡΙΕΣ...


  ΟΤΑΝ ΠΑΡΕΙ ΧΡΩΜΑ Κ ΑΠΟ ΤΙΣ 2 ΠΛΕΥΡΕΣ ΠΡΟΣΘΕΤΩ ΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ Κ ΤΗ ΠΙΠΕΡΙΑ...
 ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ ΓΙΑ ΛΙΓΑ ΛΕΠΤΑ Κ ΣΥΝΕΧΙΖΩ ΜΕ ΤΗ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ & ΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΜΑΣ Κ ΑΦΗΝΩ ΝΑ ΒΡΑΣΟΥΝ ΣΕ ΣΙΓΑΝΗ ΦΩΤΙΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΜΑΛΑΚΩΣΕΙ ΤΟ ΚΡΕΑΤΑΚΙ ΜΑΣ(θα χρειαστει να συμπληρώσουμε νεράκι)
 ΑΦΟΥ ΕΧΕΙ ΜΑΛΑΚΩΣΕΙ ΤΟ ΚΡΕΑΤΑΚΙ ΜΑΣ ΠΡΟΣΘΕΤΩ ΤΟ ΡΥΖΑΚΙ Κ ΤΗ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΤΟ ΡΥΖΑΚΙ ΜΑΣ(γίνετε σαν χειλός)
 
*Σερβίρετε ζεστό!!!!

Καλή Επιτυχία!!!!

2 σχόλια:

  1. Το φαϊ σου είναι καταπληκτικό Βίκυ μου!!!!Μπράβο!!!Καλό σου βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. ευχαριστω πολυ ελενακη μου γλυκο...καλο βραδυ κ σε σενα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή