Δευτέρα, 7 Ιανουαρίου 2013

Πατάτες βαρκούλες γεμιστές

Νόστιμες γευστικές βαρκούλες...





Υλικα για 4 Άτομα

4 πατάτες
1 κρεμμύδι ξερό
2 σκελίδες σκόρδο
Άνιθος
5 φέτες μπέϊκον
Αλάτι-Πιπέρι
βούτυρο
Ελαιόλαδο



Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βράζουμε όπως είναι με τη φλούδα...
Αφου βράσουν τις αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και τις κόβουμε στη μέση, με ένα κουταλάκι βγαζουμε λίγο ψαχνο πατάτας απο τη κάθε μια και το βάζουμε στο μούλτι μαζί με το κρεμμύδι το σκόρδο τον άνιθο και τα μπαχαρικα και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν κρέμα...
Στη συνέχεια γεμίζουμε βάζουμε τις πατάτες σε ένα τάψακι με λίγο ελαιόλαδο και γεμίζουμε μια μία με τη κρέμα, βάζουμε πάνω από καθε μια ψιλοκομμένο μπέικον και λίγο βουτυράκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για κάνα τέταρτο...


Καλή σας Όρεξη    

8 σχόλια:

  1. Βικούλα μου σούπερ οι βαρκούλες πατατούλες!!!!Σίγουρα πεντανόστιμες!!!!Φιλάκια!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Νοστιμότατο συνοδευτικό, που άνετα τρώγεται και ως κυρίως πιάτο με μια σαλατούλα!
    Φιλιά, καλή βδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. απλή αλλά πεντανόστιμη η συνταγή Βίκυ μου μπράβο!!
    καλή χρονιά να έχουμε με υγεία και μαγειρικό οίστρο!
    φιλάκια :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Καλή Χρονιά να έχουμε Βικάκι με υγεία!!!Υπέροχες οι βαρκούλες σου μιαμ!!!!
    Φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Kαλή χρονιά Βίκυ μου με υγεία,ευτυχία και χαρά.Πολύ ωραίες οι πατατούλες σου.Να είσαι καλά φιλιά!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Σας ευχαριστω κοριτσαρες!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Τέλειες οι βαρκούλες, πολύ ωραία ιδέα Βικάκι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Καλή χρονιά!!! Πεντανόστιμες οι βαρκούλες σου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή