Κυριακή, 4 Νοεμβρίου 2012

Κοτομπουκιές αλά Κρέμ...

Κυριακή γιορτή και σχόλη να είτανε η εβδομάδα όλη που λέει και το τραγούδι...Καλησπέρα φίλοι η ώρα περασμένη και λογικά έχετε φάει όλη το μεσημεριανό σας και είσαστε σε φάση που απολαμβάνετε το καφεδάκι σας...
Σήμερα ο καλός μου είχε τη πρόταση να μας μαγειρέψει εκείνος όπως σας έχω αναφέρει είναι άριστος ψήστης αλλά και στη κουζίνα δεν τα πάει άσχημα σήμερα μας έφτιαξε κοτομπουκιές αλα κρέμ με πατάτες τηγανιτές έχει μπόλικες θερμίδες αλλά πιστέψτε με αξίζει το κόπο να το δοκιμάσετε...
Για ελάτε να δείτε....
Υλικά για 2 Άτομα
1 πακέτο κοτομπουκιές
2 κρέμες γάλακτος light (αυτό μας μάρανε...χαχαχχα)
300 γρ τυρί τριμμένο(γκούντα)
10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες
5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
πιπέρι
ελαίολαδο

Εκτέλεση για τη κρέμα
Σε ένα κατσαρολάκι με ελαίολαδο τσιγαρίζω το μπέικον με το σκόρδο για λίγα λεπτά αφού έχουν πάρει ελαφρύ χρώμα,πιπερώνουμε και ρίχνουμε σιγά σιγά τις κρέμες γάλακτος  ,και ανακατεύουμε,όταν πάρει μια βράση η κρέμα μας ρίχνω το τυρί σιγα σιγα για να αρχίζει να δένει σάλτσα ανακατεύουμε ελαφρά για δέκα λεπτα σε χαμηλη φωτιά..
Στη συνέχει τηγανίζουμε τις κοτομπουκιές σε ζεστο λάδι

*Τι συνοδέψαμε με πατατούλες τηγανίτες


Προτείνουμε τη κρέμα αυτή και για τα ζυμαρικά σας!!!!!!

Καλό Απόγευμα!!!!!!!!

3 σχόλια:

  1. Nα τον αφήνεις να μαγειρεύει που και που, μια χαρά τα πάει βλέπω χα χα χαα!
    Γεια στα χέρια του!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Εγω τα λέω αλλά νομίζει οτι δεν τα κάνει καλά...τα άδεια πιατα αλλα λενε είναι πολύ καλός και τα κάνει με μέρακι...σε ευχαριστουμε πολυ ελενάκι

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Μπράβο του Βικάκι συμφωνώ με την Έλενα!!!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή