Τετάρτη, 4 Μαΐου 2011

Κέικ ολικής με μπανάνα & σοκολάτα

ΥΛΙΚΑ
1 φάριν άπ ολικής
300 γρ ζάχαρη μαύρη
2 αυγά
250 γρ μαργαρίνη
1 φλυτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών
200γρ κουβερτούρα
2 μπανάνες


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με τη μαργαρίνη...
ρίχνω τα αυγά κ συνεχίζω το ανακάτεμα...
έπειτα ρίχνουμε διαδοχικά το αλεύρι & το γάλα κ συνεχιζουμε το ανακατεμα μεχρι η ζύμη να ξεκολλάει απο τα τοιχώματα...
Κόβουμε τη κουβερτουρα κ τις μπανάνες...
Σε ένα ταψάκι ρίχνουμε το μισο απο το μείγμα μας κ βαζουμε απο πάνω τη σοκολάτα κ τις μπανάνες...
Συνεχίζω & ρίχνω το υπόλοιπο μείγμα απο πάνω για να καλύψω τις μπανάνες κ τη σοκολάτα...
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά με 1 ώρα...


Καλή Επιτυχία!!!!!!!!!!!!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου