Δευτέρα, 4 Απριλίου 2011

Κέικ Κανέλας

Χτές αποφάσισα να κάνω κέικ αλλά δεν ήθελα τα κλασσικά κ ειπα να αυτοσχεδιάσω τελικά πέτυχε το πείραμα. 
Ενα κέικ κανέλας που στη γεύση θυμίζει πολύ τη γνωστή φανουρόπιτα...






ΥΛΙΚΑ
500 γρ Φαριναπ
210 γρ Ζάχαρη μαύρη
1 Αυγό
2 Κουταλάκια του γλυκού γεμάτα κανέλα
1 Κουταλάκι γαρίφαλλο τριμμένο
1 Ποτήρι γεμάτο χυμό ροδάκινο
1 Βανίλια


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάω στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη




ρίχνουμε έπειτα το αυγό χτυπάμε για λίγο κ συνεχίζουμε ρίχνουμε τη κανέλα το γαρίφαλο & τη βανίλια..
Συνεχίζουμε να ρίχνουμε το αλέυρι & το χυμό εναλάξ μέχρι η ζυμη να κάθετε

Βάζουμε το μείγμα σε ταψάκι αντικολλητικό κ το ψηνουμε στους 180 γύρω στα 45 λεπτα με 1 ώρα ανάλογα το φούρνο

Γίνετε πολύ αφράτο δοκιμάστε το!!!!!!!!

Κάλη Επιτυχία!!!!!!!!!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου