Πέμπτη, 28 Απριλίου 2011

Γαρίδες σαγάνακι ala Maria

Αυτή η συνταγή έρχετε απο τη γλυκιά μου αδερφούλα


Απο 1-6 Γαριδες Σαγανακι

Υλικα:
1/2 σακουλακι γαριδες το μικρο μεγεθος
1 κρεμμυδι μεσαιο
1 σκελιδα σκορδο (διχως καρδια)
αλατι,πιπερι,ginger σκονη
1 σφηνακι ουζο
1/2 πουμαρο πολτος
πεκορινο ή κασερι τριμενο





Πραξη:
Τσιγαριζω ελαφρως κρεμμυδι και σκορδο(ψιλλοκομμενα) και βαζο μια κοφτη κουτ.του γλυκου ζαχαρη,επειτα προσθετω τις γαριδες
και τα μπαχαρικα σβηνω τη φωτια με το ουζο και τελος προσθετο το πουμαρο με λιγο νερο και κατεβαζω τη φωτια .
Σε 20-30' ειναι ετοιμα ,σερβιρω και πασπαλιζω με το τριμμενο πεκορινο ή κασερι....




ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!




Ευχαριστώ πολύ αδερφούλα κ επειδή το δοκίμασα κιόλας το προτείνω ανεπιφύλακτα!!!!!!!!!!!!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου