Δευτέρα 30 Ιανουαρίου 2012

Blog_Βραβειάκια

Η γλυκιά ελένη απο το http://wwwcookwithelena.blogspot.com μου πρόσφερε όμορφα βραβειάκια την ευχαριστώ πολύ πολύ...
Αρχίζουμε...



ΞΕΚΙΝΑΜΕ ΜΕ ΤΟ 1 ΒΡΑΒΕΙΟ ΠΟΥ ΘΑ ΑΠΟΚΑΛΥΨΩ 7 ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΠΟΥ ΔΕΝ ΞΕΡΕΤΕ  ΓΙΑ ΜΕΝΑ....
                       1) Φοβάμαι τις γάτες...
                       2) Οταν με παίρνει απο κάτω κλαίω πολύ εύκολα...
                       3)Είμαι πολύ πεισματάρα...
                       4)Μιλάω ασταμάτητα...
                       5)Μ'αρέσει να τραβάω & να με τραβάνε φωτογραφίες...
                       6)Βαριέμε πολύ εύκολα...
                       7)Αμα πειράξει κάποιος εμένα η τα αγαπημένα μου πρόσωπα την έβαψε...Δεν ξεχνω


ΚΑΙ ΤΩΡΑ ΤΟ 2 ΒΡΑΒΕΙΟ...ΝΑ ΑΠΑΝΤΗΣΩ ΣΕ 10 ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ...

1.Name your favorite song: Μέσα στου χρόνου το καθρέπτη(Πλουταρχος)

                    2.Name your favorite dessert: Οτι έχει σχέση με σοκολάτα
                     3.What ticks me off: Η υποκρυσία
                     4.When I'm upset: Χάνω το έλεγχο
                    5.What's your favorite pet: Ό σκύλος
                   6.Black or White: Μαύρο
                  7.Biggest fear: Ο θάνατος
                  8.Everyday attitude: Μπάνιο
                  9.What is perfection: Ο Χάρης
               10.Guilty pleasure: Τα γλυκά


7 ΤΥΧΑΙΕΣ ΣΚΕΨΕΙΣ

1. ΑΝΥΣΗΧΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ ΤΟΥ ΧΑΡΗ
2. ΠΟΤΕ ΘΑ ΞΑΝΑΠΑΩ ΣΤΑ WAFFLE HOUSE ΝΑ ΦΑΩ ΠΑΓΩΤΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ(Αχ λιώνω)
3. ΤΙ ΝΑ ΦΟΡΕΣΩ???
4.ΠΟΥ ΘΑ ΦΤΑΣΕΙ ΤΟ ΧΑΛΙ ΠΟΥ ΖΟΥΜΕ
5. ΑΝ ΘΑ ΑΡΧΙΣΕΙ ΤΟ X-FACTOR Σάκηηηηηηηη
6. ΑΝ ΘΑ ΑΡΠΑΞΟΥΝ ΤΑ ΞΥΛΑ ΑΠΟ ΤΟ ΤΖΑΚΙ ΓΙΑ ΝΑ ΖΕΣΤΑΘΟΥΜΕ
7.ΑΝ ΘΑ ΧΙΟΝΙΣΕΙ ΑΥΡΙΟ


Σε ευχαριστώ πολύ ελενάκι για τα βραβεία...Τώρα με τη σειρα μου πρέπει  να τα χαρίσω & εγώ αλλα νομίζω ότι πάλι δέν πρόλαβα κ όσα Blog παρακολουθώ τα έχουν κάνει ήδη!!!!!


Καλή σας νύχτα!!!!!!!!!!

Γιουβέτσι κοτόπουλο στη γάστρα

Κυριακή εχτές κ σαν μέρα ξεκούρασης πάντα προτιμώ να κάνω ένα φαγητό διαφορετικό απο τις υπόλοιπες μέρες...Το κρύο τσουχτερό οπότε δεν είναι για πολλές εξορμήσεις...
Οι μέρες είναι για ζεστασιά,χουχούλιασμα παρέα & καλό φαγητό...
Απολαύστε το!!!!



ΥΛΙΚΑ
4 ΜΠΟΥΤΙΑ ΣΤΗΘΟΣ
1 ΠΑΚΕΤΟ ΜΑΝΕΣΤΡΑ
1 ΠΟΤΗΡΙ ΧΥΜΟ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
1 ΝΤΟΜΑΤΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΗ
1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΔΟ ΚΟΜΜΕΝΕΣ
ΑΛΑΤΙ
ΜΙΞ ΑΠΟ 5 ΠΙΠΕΡΙΑ
2 ΞΥΛΑΚΙΑ ΚΑΝΕΛΑΣ
ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ




ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΠΛΕΝΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ & ΤΟ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ ΜΑΣ...
ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΜΑΣ ΤΟ ΧΥΜΟ ΝΤΟΜΑΤΑΣ & ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΣΚΟΡΔΟ & ΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ ...
ΣΥΜΠΛΗΡΩΝΟΥΜΕ ΜΕ ΝΕΡΑΚΙ,ΚΛΕΙΝΟΥΜΕ ΤΟ ΚΑΠΑΚΙ ΤΗ ΓΑΣΤΡΑΣ Κ ΤΗ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΕ ΧΑΜΗΛΗ ΦΩΤΙΑ...
ΑΦΟΥ ΜΑΛΑΚΩΣΕΙ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΑΚΙ ΜΑΣ,ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΗ ΜΑΝΕΣΤΡΑ & ΣΥΜΠΛΗΡΩΝΟΥΜΕ ΝΕΡΑΚΙ,ΞΑΝΑΣΚΕΠΑΖΟΥΜΕ Κ ΒΑΖΟΥΜΕ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ & Η ΜΑΝΕΣΤΡΑ ΜΑΣ

ΣΕΡΒΙΡΕΤΕ ΖΕΣΤΟ!!!!!




ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!










 

Τετάρτη 25 Ιανουαρίου 2012

Πλάθω κουλουράκια κανέλας!!!

Πλάθω κουλουράκια με τα 2 χεράκια...
Σας προτείνω τα πιο νόστιμα κουλουράκια όλου του κόσμου γιατί έιχα βοηθό το καμάρι μου

ΥΛΙΚΑ
1 ποτήρι ελαιόλαδο
1 ποτήρι μαύρη ζάχαρη
1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
1μιση κουταλια της σουπας κανέλα
1 κουταλακι του γλυκου σόδα
500γρ αλευρι για ολες τις χρήσεις

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύω το λάδι με το χυμό & τη ζάχαρη...
Συνεχίζω ρίχνωντας τη κάνελα κ τη σόδα  ανακατεύω & ρίχνω σιγά σιγά το αλεύρι & ζημωνω(ώσπου η ζύμη να ξεκολλάει απο τα χέρια μας)
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμους μέχρι να πάρουν χρώμα...


Καλή επιτυχία!!!!






Τρίτη 24 Ιανουαρίου 2012

Μοσχαράκι με βελούδινη σάλτσα απο μουστάρδα & κρέμα γάλακτος

Καινόυργια μέρα ξεκίνησε με περισσότερο κέφι απο εχτές,αφού σχόλασα έκανα τις δουλείες του σπιτιού είπα να μαγειρέψω κάτι ξεχωριστό να φάω με το μικρο μου αντράκι μπροστά στο τζάκι...
 Σας παρουσιάζω το δείπνο μας!!!!

ΥΛΙΚΑ
ΜΙΣΟ ΚΙΛΟ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ
1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΚΟΜΜΕΝΟ
1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ
1 ΠΙΠΕΡΙΑ ΚΟΜΜΕΝΗ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
1 ΚΟΥΠΑ ΡΥΖΙ
6 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΑΡΑΙΩΜΕΝΕΣ ΜΕ ΝΕΡΟ
1 ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
ΑΛΑΤΙ
ΠΙΠΕΡΙ
ΚΑΡΥ
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ 
 ΣΤΟ ΓΟΥΩΚ Η ΣΕ ΜΙΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΒΑΘΙΑ ΣΩΤΑΡΩ ΕΛΑΦΡΑ ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΜΑΣ & ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΝΑ ΠΑΡΕΙ ΧΡΩΜΑ & ΑΠΟ ΤΙΣ 2 ΜΕΡΙΕΣ...


  ΟΤΑΝ ΠΑΡΕΙ ΧΡΩΜΑ Κ ΑΠΟ ΤΙΣ 2 ΠΛΕΥΡΕΣ ΠΡΟΣΘΕΤΩ ΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ Κ ΤΗ ΠΙΠΕΡΙΑ...
 ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ ΓΙΑ ΛΙΓΑ ΛΕΠΤΑ Κ ΣΥΝΕΧΙΖΩ ΜΕ ΤΗ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ & ΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΜΑΣ Κ ΑΦΗΝΩ ΝΑ ΒΡΑΣΟΥΝ ΣΕ ΣΙΓΑΝΗ ΦΩΤΙΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΜΑΛΑΚΩΣΕΙ ΤΟ ΚΡΕΑΤΑΚΙ ΜΑΣ(θα χρειαστει να συμπληρώσουμε νεράκι)
 ΑΦΟΥ ΕΧΕΙ ΜΑΛΑΚΩΣΕΙ ΤΟ ΚΡΕΑΤΑΚΙ ΜΑΣ ΠΡΟΣΘΕΤΩ ΤΟ ΡΥΖΑΚΙ Κ ΤΗ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΤΟ ΡΥΖΑΚΙ ΜΑΣ(γίνετε σαν χειλός)
 
*Σερβίρετε ζεστό!!!!

Καλή Επιτυχία!!!!

Δευτέρα 23 Ιανουαρίου 2012

Ομελέτα Special!!!!

Η εβδομάδα ξεκίνησε & νιώθω εντελώς κουρασμένη...Οπότε σήμερα δεν είχα όρεξη για πολλά ο χάρης έφαγε στη μαμά μου τραχανά εγώ ούτε να το βλέπω αλλά κ η πέινα μου χτύπησε τη πόρτα...
Έτσι αποφάσισα να κάνω μια ομελέτα για να ξεγελάσω τη πείνα & τη κούραση μου!!!!

ΥΛΙΚΑ
2 ΑΥΓΑ
ΠΑΤΑΤΕΣ 
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ 
ΠΙΠΕΡΙΑ
ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΒΡΑΣΤΟ
1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΓΑΛΑ ΦΡΕΣΚΟ
ΑΛΑΤΙ
ΠΙΠΕΡΙ
ΠΑΠΡΙΚΑ
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
 ΚΟΒΩ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΟΠΩΣ ΕΙΝΑΙ ΜΕ ΤΗ ΦΛΟΥΔΑ ΣΕ ΚΥΒΑΚΙΑ,ΣΕ ΕΝΑ ΤΗΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΛΙΓΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΤΙΣ ΤΗΓΑΝΙΖΩ ΕΛΑΦΡΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΠΑΡΟΥΝ ΧΡΩΜΑ...
ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΩΛΑΚΙ ΧΤΥΠΑΩ ΤΑ ΑΥΓΑ ΜΕ ΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ & ΤΟ ΓΑΛΑ...
 ΕΠΕΙΤΑ ΡΙΧΝΩ ΤΗ ΚΟΜΜΕΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ  ΤΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΣΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΑΦΟΥ ΕΧΟΥΝ ΧΡΥΣΑΦΙΣΕΙ & ΣΩΤΑΡΩ ΓΙΑ ΛΙΓΑ ΛΕΠΤΑ & ΑΦΟΥ ΧΡΥΣΑΦΙΣΟΥΝ Κ ΕΚΕΙΝΑ ΡΙΧΝΩ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΜΕ ΤΑ ΑΥΓΑ ΜΑΣ...

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!!!!

Κυριακή 22 Ιανουαρίου 2012

Κατσικάκι με πατάτες στη γάστρα!!!

Κυριακή σήμερα κ μετά απο τη πρωινή μας βόλτα στου ψυρρή γυρίσαμε να ετοιμάσουμε το κυριακάτικο τραπέζι...
 ΥΛΙΚΑ
1 ΜΠΟΥΤΙ ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ
ΠΑΤΑΤΕΣ
2 ΛΕΜΟΝΙΑ
ΑΛΑΤΙ 
ΠΙΠΕΡΙ
ΡΙΓΑΝΗ 
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΠΛΕΝΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΜΑΣ Κ ΤΟ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ,ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ,ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΤΑ ΛΕΜΟΝΙΑ & ΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΜΑΣ,ΣΥΜΠΛΗΡΩΝΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΝΕΡΑΚΙ...
 ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ...

 καλή επιτυχία

Πέμπτη 19 Ιανουαρίου 2012

Κεφτεδάκια φούρνου

Όπως είδατε εχτές έφτιαξα λαχματζούν όμως εμεινε κιμας & για να μην πάει χαμένος πρόσθεσα λιγη γαλέτα & τα ζύμωσα...
Έγιναν ωραιότατα κεφτεδάκια....

ΥΛΙΚΑ
 ΜΙΣΟ ΚΙΛΟ ΚΙΜΑ
1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΜΕΓΑΛΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ
1 ΝΤΟΜΑΤΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ
1 ΠΙΠΕΡΙΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ
ΑΝΙΘΟ
ΜΑΪΝΤΑΝΟ
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΚΕΤΣΑΠ
ΑΛΑΤΙ
ΠΙΠΕΡΙ
ΠΑΠΡΙΚΑ ΓΛΥΚΙΑ
ΓΑΛΕΤΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΤΑ ΖΥΜΩΝΟΥΜΕ ΟΛΑ ΜΑΖΙ Κ ΤΑ ΠΛΑΘΟΥΜΕ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ...
 ΤΑ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ...

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!