Πέμπτη 6 Οκτωβρίου 2011

Πέρκα λεμονοπιπεράτη!!!

Από τη μυρωδιά & μόνο που ψήνετε θα σας σπάσει τη μύτη...



ΥΛΙΚΑ
ΠΕΡΚΑ ΣΕ ΦΕΤΕΣ
1 ΛΕΜΟΝΙ ΣΕ ΦΕΤΕΣ
1 ΝΤΟΜΑΤΑ ΣΕ ΦΕΤΕΣ
1 ΣΚΟΡΔΟ ΚΟΜΜΕΝΟ ΣΕ ΛΕΠΤΕΣ ΦΕΤΕΣ
ΛΕΜΟΝΟΠΙΠΕΡΟ
ΑΛΑΤΙ
ΘΥΜΑΡΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΗ ΠΕΡΚΑ ΜΑΣ ΣΕ ΕΝΑ ΤΑΨΑΚΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΕΠΑΝΩ ΤΟ ΛΕΜΟΝΙ,ΣΚΟΡΔΟ ΝΤΟΜΑΤΑ ΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΜΑΣ Κ ΤΟ ΛΑΔΙ...
ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ...

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!

Δευτέρα 3 Οκτωβρίου 2011

Κοτόπιτα με φύλλο χωριάτικο!!!

Σε όλους μας έχει περισσέψει κοτοπουλάκι ψητό που έχουμε φτιάξει,αν δεν εχουμε όρεξη να το ξαναφάμε έτσι μπορούμε να φτίαξουμε μια πολύ ωραία κοτόπιτα....Δοκιμάστε την θα ξετρελαθείτε μικροί μεγάλοι...




ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΦΥΛΛΟ
ΜΙΣΟ ΚΙΛΟ Κ ΚΑΤΙ ΑΛΕΥΡΙ
1 ΣΦΗΝΑΚΙ ΞΥΔΙ
1 ΠΟΤΗΡΑΚΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΝΕΡΟ ΟΣΟ ΠΑΡΕΙ
ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ
ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΧΕΙ ΜΕΙΝΕΙ ΚΟΜΜΕΝΟ ΣΕ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ
5-6 ΦΕΤΕΣ ΜΠΕΙΚΟΝ
ΤΥΡΙΑ ΔΙΑΦΟΡΑ ΤΡΙΜΜΕΝΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
(ΤΟ ΦΥΛΛΟ ΜΑΣ)
ΣΕ ΜΙΑ ΜΠΑΣΙΝΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΝΟΥΜΕ ΣΤΗ ΜΕΣΑ ΜΙΑ ΛΑΚΟΥΒΑ Κ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΛΑΔΙ Κ ΤΟ ΞΥΔΙ...

ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ ΡΙΧΝΩΝΤΑΣ ΤΟ ΝΕΡΟ Κ ΖΥΜΩΝΟΥΜΕ...ΤΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ ΜΙΣΗ ΩΡΙΤΣΑ ΝΑ ΞΕΚΟΥΡΑΣΤΕΙ...
ΕΤΟΙΜΑΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ ΣΕ ΕΝΑ ΤΗΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΛΙΓΟ ΛΑΔΑΚΙ ΣΩΤΑΡΟΥΜΕ ΕΛΑΦΡΑ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΑΚΙ ΜΕ ΤΟ ΜΠΕΪΚΟΝ...
ΑΦΟΥ ΤΑ ΣΩΤΑΡΟΥΜΕ ΤΑ ΑΠΟΣΥΡΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΗ ΦΩΤΙΑ,ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΕΝΑ ΠΙΑΤΑΚΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΤΥΡΙ & ΤΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΟΛΑ ΜΑΖΙ...
ΞΕΚΙΝΑΜΕ ΝΑ ΑΝΟΙΞΟΥΜΕ ΤΟ ΦΥΛΛΟ ΣΕ ΜΙΑ ΚΑΘΑΡΗ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΑΛΕΥΡΑΚΙ ΠΑΙΡΝΟΥΜΕ ΜΙΑ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΑΠΟ ΤΗ ΖΥΜΗ Κ ΜΕ ΤΗ ΒΕΡΓΑ ΤΗ ΨΙΛΗ ΓΙΑ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΛΕΠΤΟ ΑΝΟΙΓΟΥΜΕ ΤΟ ΦΥΛΛΟ ΜΑΣ...
ΣΕ ΕΝΑ ΛΑΔΩΜΕΝΟ ΤΑΨΑΚΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΕΝΑ ΦΥΛΛΟ & ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ...
ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ ΑΝΟΙΓΩΝΤΑΣ & ΤΟ ΑΛΛΟ ΦΥΛΛΟ ΜΑΣ ΚΑΛΥΒΟΥΜΕ ΤΙ ΠΙΤΑ ΜΑΣ & ΤΙ ΛΑΔΩΝΟΥΜΕ ΕΛΑΦΡΑ...
ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ...

*ΑΝ ΜΑΣ ΜΕΙΝΕΙ ΖΥΜΗ ΤΗΝ ΑΛΕΥΡΩΝΟΥΜΕ ΕΛΑΦΡΑ ΤΗ ΤΥΛΙΓΟΥΜΕ ΜΕ ΜΕΜΒΡΑΝΗ Κ ΤΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΗ ΚΑΤΑΨΥΞΗ Κ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΤΗΝ ΕΧΟΥΜΕ ΓΙΑ ΑΛΛΗ ΦΟΡΑ!!!


ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

Δευτέρα 19 Σεπτεμβρίου 2011

Πανδαισία!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Μια σαλάτα που θα σας αφήσει μια απίστευτη αίσθηση στον ουρανίσκο...
ΥΛΙΚΑ
1 ΜΑΡΟΥΛΙ
5 ΦΕΤΕΣ ΜΠΕΙΚΟΝ
ΛΕΠΤΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ REGGIANO
ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ
ΚΡΟΥΤΟΝ
CEAZAR SAUSE

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΠΛΕΝΟΥΜΕ ΤΟ ΜΑΡΟΥΛΙ ΚΑΛΑ ΤΟ ΣΤΡΑΓΓΙΖΟΥΜΕ & ΤΟ ΚΟΒΟΥΜΕ,ΕΧΟΥΜΕ ΨΗΣΕΙ ΤΟ ΜΠΕΙΚΟΝ ΤΟ ΚΟΒΟΥΜΕ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ,ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΑ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ ΤΟ ΚΡΟΥΤΟΝ,ΤΗ SAUCE Κ ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΤΗ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ...

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!!!!!!!

Μπιφτεκάκια γεμιστά με φέτα!!!

ΥΛΙΚΑ
ΜΙΣΟ ΚΙΛΟ ΚΙΜΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ Η ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΤΡΙΜΕΝΟ
1 ΚΑΡΟΤΟ ΤΡΙΜΕΝΟ
1 ΣΚΟΡΔΟ ΤΡΙΜΕΝΟ
1 ΑΥΓΟ
2 ΚΟΥΤ.ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ
ΦΕΤΑ
ΓΑΛΕΤΑ
ΑΛΑΤΙ,ΠΙΠΕΡΙ,ΡΙΓΑΝΗ
ΕΛΑΙΛΑΔΟ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΒΑΖΩ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΑΖΙ ΣΕ ΜΙΑ ΜΠΑΣΙΝΑ ΕΚΤΟΣ ΤΗΣ ΦΕΤΑΣ & ΤΑ ΠΛΑΘΩ...


ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ ΠΑΙΡΝΩΝΤΑΣ ΛΙΓΟ ΚΙΜΑ ΣΤΗ ΜΙΑ ΧΟΥΦΤΑ ΜΑΣ ΤΟ ΑΝΟΙΓΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΗ ΦΕΤΑ ΣΤΗ ΜΕΣΗ Κ ΤΟ ΠΛΑΘΟΥΜΕ ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙ...
ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΤΑΨΑΚΙ ΤΑ ΑΛΕΙΦΟΥΜΕ ΜΕ ΛΑΔΙ...
ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ....


ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!!!!!!!

Σάββατο 17 Σεπτεμβρίου 2011

Σνίτσελ με κρέμα γάλακτος στο γουόκ...

ΥΛΙΚΑ
2 ΣΝΙΤΣΕΛ ΚΟΜΜΕΝΑ ΣΕ ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ(ΧΟΙΡΙΝΑ Η ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ Η ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ)
ΚΡΕΜΜΥΔΙ,ΣΚΟΡΔΟ
1 ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΟΜΜΕΝΗ ΣΕ ΜΕΓΑΛΑ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ
1 ΚΟΥΠΑ ΡΥΖΙ
1 ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
1 ΚΟΥΤ. ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ
ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ,ΘΥΜΑΡΙ
ΕΛΑΙΛΑΔΟ
ΛΙΓΟ ΤΥΡΑΚΙ ΤΡΙΜΕΝΟ ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΞΕΚΙΝΑΜΕ ΦΤΙΑΧΝΩΝΤΑΣ ΤΟ ΡΥΖΙ ΜΑΣ,ΣΕ ΕΝΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΚΙ ΤΣΙΓΑΡΙΖΩ ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙ ΜΕ ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ Κ ΡΙΧΝΩ ΤΟ ΡΥΖΑΚΙ ΜΑΣ ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ Κ ΡΙΧΝΩ 2 ΚΟΥΠΕΣ ΝΕΡΟ,ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ Κ ΤΟ ΑΦΗΝΩ ΝΑ ΓΙΝΕΙ...
 ΒΑΖΟΥΜΕ ΛΑΔΑΚΙ ΣΤΟ ΓΟΥΟΚ ΜΑΣ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΣΝΙΤΣΕΛ ΜΑΣ...
ΑΦΟΥ ΠΑΡΕΙ ΛΙΓΟ ΧΡΩΜΑΤΑΚΙ ΡΙΧΝΩ ΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ...
ΡΙΧΝΩ ΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΜΑΣ Κ ΣΥΝΕΧΙΖΩ ΡΙΧΝΩΝΤΑΣ ΤΟ ΡΥΖΙ ΑΦΟΥ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ...
ΚΑΛΟ ΑΝΑΚΑΤΕΜΑ Κ ΡΙΧΝΩ ΤΗ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ Κ ΤΟ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ, Κ ΤΑ ΑΦΗΝΩ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΕΝΩΘΟΥΝ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΑΖΙ...


ΣΕΡΒΙΡΩ ΖΕΣΤΟ Κ ΡΙΧΝΩ ΛΙΓΟ ΤΥΡΑΚΙ ΤΡΙΜΕΝΟ ΑΠΟ ΠΑΝΩ!!!


ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!

Σάββατο 10 Σεπτεμβρίου 2011

Σαλάτα με λόλα ρόκα blue cheece & βαλσαμικο

ΜΙΑ ΠΟΛΎ ΝΟΣΤΙΜΗ Κ ΕΛΑΦΡΙΑ ΣΑΛΑΤΑ!!!


ΥΛΙΚΑ
4 ΦΥΛΛΑ ΜΑΡΟΥΛΙ
1 ΛΟΛΑ(ΤΟ ΚΑΤΣΑΡΟ ΜΑΡΟΥΛΙ ΤΟ ΛΕΩ ΕΓΩ)
ΛΙΓΗ ΡΟΚΑ
BLUE CHEECE
ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΠΛΕΝΩ ΚΑΛΑ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ Κ & ΤΑ ΚΟΒΩ,ΡΙΧΝΩ ΤΟ ΤΥΡΙ Κ ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΤΟ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ & ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ...


ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!!!!!!!

Πέμπτη 1 Σεπτεμβρίου 2011

Μια πίτα οτι να ναι...

ΜΙΑ ΠΙΤΑ ΑΚΡΙΒΩΣ ΟΠΩΣ ΤΟ ΛΕΕΙ Ο ΤΙΤΛΟΣ...ΟΤΙ ΝΑ ΝΑΙ...




ΥΛΙΚΑ
1 ΦΥΛΛΟ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ
ΚΙΜΑΣ ΠΟΥ ΕΧΟΥΜΕ ΦΤΙΑΞΕΙ Κ ΕΧΕΙ ΠΕΡΙΣΣΕΨΕΙ 
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΛΕΥΚΑ ΚΟΜΜΕΝΑ
ΠΙΠΕΡΙΑ ΚΟΜΜΕΝΗ
GOUDA ΤΡΙΜΜΕΝΗ
ΦΕΤΑ ΣΕ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ
ΑΥΓΟ ΓΙΑ ΕΠΑΛΕΙΨΗ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΑΝΟΙΓΩ ΤΗ ΣΦΟΛΙΑΤΑ Κ ΒΑΖΩ ΤΟ ΚΙΜΑ ΤΗ ΠΙΠΕΡΙΑ ΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ, ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΤΑ ΤΥΡΙΑ....ΚΛΕΙΝΩ ΤΙΣ ΑΚΡΕΣ Κ ΑΛΕΙΦΩ ΜΕ ΑΥΓΟ.ΨΗΝΩ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ...




ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!