Τρίτη, 29 Μαΐου 2012

Μοσχαράκι με Ταλιατέλες!!!!

Καλησπέρα σας,ελπίζω να είσαστε όλοι καλά,έχω καιρό να γράψω γιατι για να είμαι ειλικρίνης έχω μια γενική βαρεμάρα και κούραση...
Τέσπα ας μη σας κουράζω άλλο πάμε να δούμε τη συνταγή...



Υλικά για 2 άτομα 
Μισό πακέτο ταλιατέλες
Μισό κιλό Μοσχάρι Σπάλα
1 Κρεμμύδι
2 σκελίδες Σκόρδο
1 πολτό
1 κρέμα Γάλακτος
Λίγο κρασί λευκό
Αλάτι - φρεσκοτριμμένο πιπέρι - μοσχοκάρυδο - μπαχάρι
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση
Σε ένα τηγάνι βαθύ η ένα γουωκ με λίγο ελαιόλαδο τσιγαρίζω το κρεμμύδι κ το σκόρδο...
 Όταν πάρουν χρωματάκι τσιγαρίζουμε κ το κρέας μας κ απο τις 2 μεριές μέχρι να πάρουν χρώμα,τα σβηνουμε με κρασί και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση...
Ρίχνουμε το πολτό κ τα μπαχαρικά μας προσθέτω νεράκι κ τα αφήνω να βράσουν όλα μαζί...
 Αφού μαλάκωσει το κρέας μας ρίχνω τη κρέμα γάλακτος κ τα αφήνω όλα μαζί για ένα δεκάλεπτο να δέσουν μαζί...
Έχω βάλει ταυτόχρονα και βράζω τα ζυμαρικά μας....
Σερβίρουμε τις ταλιατέλες με το κρεατάκι μας κ σαλτσούλα

Καλή Επιτυχία!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

9 σχόλια:

  1. Βικάκι είναι τέλειο, μου αρέσει πολύ πολύ...πάρα πολύ!!!!
    Φιλάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Παρα πολύ ωραίο το πιάτο σου Βικάκι μου και θέλω....
    Πολύ μου αρέσει!!!
    Φιλιααα πολλά!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Σας ευχαριστω φιλενάδες!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Παπαπα φανταστικό μωρο μου! Οταν λες ενα πολτό τι εννοάς?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. φιλεναδα πολτο τοματα το συσκευασμενο που ειναι πηχτο χαχαχαχχα

      Διαγραφή
  5. βικάκι τέλειο τέλειο..θέλω ένα πιάτο οπωσδήποτε....φιλιαααααααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Καταπληκτικο φαινεται... ποσο νοστημη πρεπει να ειναι αυτη η σαλτσα...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Πολύ ωραίο φαγητό! Το είχα φτιάξει την προηγούμενη εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. ευχαριστω κοριτσαρες εγινε πολυ καλό το σκεφτομαι να το ξαναφτιαξω συντομα!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή