Πέμπτη, 10 Μαΐου 2012

Το Ψωμί...Ψωμάκι!!!!!!!!!

Καλημέρα καλημέρα η ώρα είναι 5 το πρωί κ εγώ έχω αυπνίες...Και βλέπω να πηγαίνω κατευθείαν στη δουλειά πριν μερικά χρόνια προ Χάρη δηλαδή αυτό ήταν κάτι συνηθησμένο έβγαινα κ κατευθείαν εργάσια & χαρά κ επειδή δεν έχω τη πολυτέλεια αυτή τώρα  κ απο το να κάθομαι να κοιτάω τους 4 τοίχους...
Είπα αφού είναι και η ώρα που βγαίνει το ψωμί, ας φτιάξω ψωμάκια να έχουμε και για πρωινό και έτσι θα είμαστε όλοι χαρούμενοι...
Τώρα το πως θα είμαι όλη τη Παρασκεύη....Αγνωστο μέχρι το τέλος της ημέρας θα δείξει...

Μερίδες: 10 ατομικά ψωμάκια  Χρόνος Προετοιμάσιας: 20'  Χρόνος Ψησίματος: Περίπου 30'
Ζεστά & αχνιστά!!!!
Υλικά
1μίση φλυτζάνι γάλα
1 κουτ της σούπας γεμάτη βούτυρο
1 αυγο
1 σακουλάκι μαγιά ξερή
Λίγο αλάτι
500 gr Αλέυρι για όλες τις χρήσεις
Λίγο ελαιόλαδο

Για την επάλειψη
1 αυγό χτυπημένο
Σουσάμι

Εκτέλεση
Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνω το γάλα όχι να κάψει,το κατεβάζω αποτη φωτια ρίχνω το βούτυρο & το ανακατεύω...
Σε ενα μπωλ μεγάλο ρίχνω το αλεύρι,τη μαγιά,το αλάτι,το αυγο & το γάλα & ζυμώνω , αφου ζυμώσουμε & ενωθούν τα υλικά μας ρίχνω ελάχιστο λαδάκι στα χερια μας για να ξεκολήσει και η ζύμη απο τα τοιχώματα και συνεχίζουμε το ζύμωμα...
Το σκεπάζω και το αφήνω να ξεκουραστει...
Επειτα σε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτι  τα πλάθω σε μπαλάκια τα αλείφω με το αυγό και τα πασπαλίζω με το σουσάμι...
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου μιση ωρα!!!!!!!

Καλημέρα

12 σχόλια:

  1. kalhnmeraaaaaaaa...βικάκι τέλεια τα ψωμάκια σου...!!!!;)))))))τυχεροί οι άντρες σου!!!!φιλιαααααααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Καλημέρα!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ευχαριστω τανια καλο σκ να εχουμε!!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Καλέ τι κάνεις ξύπνια από τις 5 το πρωί???
    Σαν εφιάλτης μου φαίνεται χα χα χααα, επειδή έγώ έχω μια σχέση λατρείας με το κρεββατάκι μου, και μέχρι το μεσημέρι αν με αφήσεις, κοιμάμαι άνετα:P
    Πάντως αξιοποίησες μια χαρά τον χρόνο σου, φτιάχνοντας ωραιότατα ψωμάκια!!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. ελενα μου δεν κοιμηθηκα καθολου αστα και τωρα ειμαι σαν κοτοπουλο οταν σχολασω θα παω να παρω το γιο μου που θα εχει κοιμηθει κ θα ναι φρεσκος οποτε εχω μελλον να γινω ενα με το κρεββατακι μου....παντως γινανε ωραιοτατα σαντουϊτσακια για το πρωινό!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Το ψωμί ψωμάκι...δε λές τίποτα!Ωραία και απλά ο φούρνος στο σπίτι σου!!!Εύα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Βικάκι ελπίζω να την έβγαλες τη μέρα!!!Και γω κατα τις 6 και κάτι ξυπνώ κάθε μέρα. Η μικρή σηκώνεται νωρίς νωρίς χαχα!!!Πολύ ωραία τα ψωμάκια σου, σούπερ!!!
    Φιλάκια πολλά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. κοιμηθηκα το απογευμα ελενακι ενα 2ωρο οσο να ναι κατι εκανε βεβαια τωρα κουτουλαω σε λιγο θα κλεισω γιατι με βλεπω ολονυχτια

      Διαγραφή
  7. Ετοιμα τα σαντουιτσάκια για την παραλία? Πάμε?
    Φιλάκια φιλενάδα καλό ΣΚ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ετοιμα ετοιμα βουρ παμεεεεεεεεεεεε

      Διαγραφή
  8. Αχ μου θύμησες εμένα... να κοιμάμαι 6 η ώρα το πρωϊ και να ξυπνάω 2. (δεν δούλευα βέβαια ) όπως και εγώ το έχω κάνει κατευθείαν για δουλειά ( κόλαση )... αχ ήμουνα νιάτο τότε και άντεχα...
    Τα ψωμάκια σου αφράτα και σίγουρα νόστιμα.. τι ωραία τα μυρίζει το σπίτι ψωμί...
    Πολλά φιλιά Βικάκι μου!!!
    Καλό Σαβ/κο!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. εσυ εισαι νιατο ακομα αλοιμονο σε μας σα σταφίδα ημουνα σημερα τινα σου κανει κ το δολιο το κονσιλερ χιχιχιιχ....ΚΑΛΟ ΣΚ φιλακιααααααααα

      Διαγραφή