Δευτέρα, 26 Μαρτίου 2012

Μυδομακαροναδα!!!!!!!!!

Καλοι μου φίλοι καλησπέρα & καλή εβδομάδα σε όλους,άλλο ένα όμορφο σαββατοκύριακο δυστηχώς τελείωσες αλλά έρχονται και άλλα καλύτερα....Το σαββάτο η μέρα ηταν για ουζάκι οπότε είπα να κανω κάτι για να συνδυάσουμε το ούζο μας....Είχα ολά τα εφόδια μπαλκονάκι ουζάκι μυδάκι θέα θάλασσα κ καλή παρεα!!!!!!!!!!
Για πάμε να δούμε...



Υλικά(για 2 άτομα)
Μακαρόνια της αρεσκείας μας
Μια συσκευασια μύδια(εγω χργσιμοποιήσα κατεψυγμένα)
1 κρεμμύδι ψιλοκομένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομένο
1 ντομάτα κομμένη
Χυμό τομάτας
Άνιθο
2 σφηνάκια ούζο
Αλάτι
Κόκους φρέσκου πιπεριού
Ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε το νερό να βράσει για τα ζυμαρικά μας,σε ενα κατσαρολάκι με ελαιόλαδο σωτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο & το άνιθο,αφου πάρουν χρωματάκι ριχνω τα μύδια & τη φρέσκια ντομάτα.ανακατευω για λιγα λεπτα κ σβήνω με το ούζο αφήνω για λίγα λεπτά να πάρουν  μια βράση συνεχίζω ρίχνοντας το χυμο κ τα μπαχαρικα & τα αφήνω να δέσουν όλα μαζί.....
Σουρώνω τα ζυμάρικα μας ρίχνω λίγο ελαιόλαδο κ βάζουμε κ τα μύδια μας


Καλή Όρεξη!!!!!!!!
Στην υγειά μας!!!!!!!!!

8 σχόλια:

  1. Βικάκι τέλειο μου αρέσει πολύ το πιάτο σου!!!!!!!!!Ο καιρός είναι υπέροχος και σε προδιαθέτει πλέον να πεις και ένα ουζάκι συμφωνώ απολύτως!!!Φιλιά πολλά!!!
    Καλή εβδομάδα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ελενακη μου καλη εβδομαδα να εχουμε!!!!!!

      Διαγραφή
  2. Ποσο θα ηθελα να ημουν και εγώ σε αυτο μπαλκονάκι με εσενα παρείτσα! Τέλεια και η μακαρονάδα!!
    φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. αχ κ εγω σαν τρελη θα θελα να ησουνα εδω κ να τα πιναμε φιλεναδα!!!!!!!

      Διαγραφή
  3. Ήρθα για το πιάτο μου!!! Τέλειοοοοοο!!!!!!
    Φιλιά!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Απαντήσεις
    1. ευχαριστω πολυ βασω μου!!!!!!!!καλημερααα

      Διαγραφή