Κρεμμυδόπιτα!!!!

Είμαστε στη μέση της εβδομάδας φίλοι μου κοντοζυγώνει σκ πάλι....τι χαρά!!!
 Αφού χάρηκα σκέφτηκα ότι έχω καιρό να ανοίξω φύλλο & λέω δεν το κάνω σήμερα...σκεφτηκα σκεφτηκα κάτι διαφορετικό ...Και τσουπ ήρθε η ιδέα & σας τη παρουσιάζω!!!!!!!!

ΥΛΙΚΑ
(ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΘΑ ΤΗ ΒΡΕΙΤΕ ΣΤΗ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΠΙΤΕΣ)
ΓΕΜΙΣΗ
5 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ
1 ΝΤΟΜΑΤΑ
250 ΓΡ ΑΝΘΟΤΥΡΟ
2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΖΑΧΑΡΗ
2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΠΑΠΡΙΚΑ
ΑΛΑΤΙ
ΘΥΜΑΡΙ
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΣΕ ΕΝΑ ΤΗΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΣΩΡΑΡΟΥΜΕ ΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΜΑΣ...

ΑΦΟΥ ΜΑΛΑΚΩΣΟΥΝ ΡΙΧΝΩ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ & ΤΗ ΠΑΠΡΙΚΑ & ΣΥΝΕΧΙΖΩ ΤΟ ΑΝΑΚΑΤΕΜΑ...
ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΛΙΓΑ ΛΕΠΤΑ ΡΙΧΝΩ ΤΗ ΚΟΜΕΝΗ ΝΤΟΜΑΤΑ,ΑΦΟΥ ΤΙΣ ΕΧΟΥΜΕ ΒΓΑΛΕΙ ΤΑ ΥΓΡΑ ΤΗΣ ΤΟ ΑΝΘΟΤΥΡΟ & ΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΣΥΝΕΧΙΖΩ ΤΟ ΑΝΑΚΑΤΕΜΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΔΕΣΟΥΝ!!!
ΣΕ ΕΝΑ ΤΑΨΑΚΙ ΕΛΑΦΡΩΣ ΛΑΔΟΜΕΝΟ ΑΦΟΥ ΕΧΟΥΜΕ ΧΩΡΙΣΕΙ ΤΗ ΖΥΜΗ ΜΑΣ Κ ΤΗΝ ΕΧΟΥΜΕ ΑΝΟΙΞΕΙ,ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΕΝΑ ΦΥΛΛΟ & ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ...

ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΛΟ ΜΑΣ ΦΥΛΛΟ,ΠΕΡΝΑΜΕ ΕΛΑΦΡΩΣ ΛΑΔΑΚΙ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ ΤΗΣ ΠΙΤΑΣ & ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΠΑΡΕΙ ΧΡΩΜΑ Η ΠΙΤΑ ΜΑΣ...

 *Δεν έχει πολύ ώρα που βγήκε απο το φούρνο & ειδη τσάκισα 2 κομμάτια!!!

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!

Πορτοκαλένιο κεκάκι ολικής!!!

Καλοί μου φίλοι καλησπέρα & καλή εβδομάδα...Τις τελευταιες μέρες τα χω ρίξει λίγο στο κόκορα λίγο δεν έχω φτιάξει & κάτι τρομερό,οπότε δεν είχα & κάτι να παρουσιάσω...Αλλά & πάλι είμαι εδώ με ένα κεκάκι πορτοκαλένιο.....

ΥΛΙΚΑ
1 φάριν απ ολικής
250 γραμ βουτυρο
μισή κουπα μαυρή ζάχαρη & μια κούπα άσπρη
χυμό & ξύσμα απο 2 πορτοκάλια
μιση κούπα γάλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια μπασίνα ρίχνουμε τις ζαχαρες & το βούτυρο & τα χτυπαμε με το μίξερ ή με το σύρμα χειρός,έπειτα ρίχνουμε το ξύσμα & εναλαξ το χυμό το γάλα κ το αλεύρι...
Ανακατεύουμε μέχρι να ξεκολάει απο τα τοιχώματα τις μπασίνας...
Ρίχνουμε το μείγμα μας σε ένα βουτυρωμένο ταψάκι & ψηνουμε σε προθερμασμένο φούρνο περίπου για μισή ώρα!!!

Καλή Επιτυχία!!!!!!!!

Πατατούλες baby με πάπρικα

Καλημέρα σας φίλοι & φίλες μου...Σάββατο σήμερα επιτέλους άλλη μια εβδομάδα κύλησε γρήγορα!!!
Αυτή την εβδόμαδα δεν έφτιαξα & κάτι οπότε δεν έιχα κάτι να σας παρουσιάσω,χτές έφτιαξα κάτι νόστιμες πατατούλες & θα τις μοιραστώ μαζί σας...
Για να δούμε...

ΥΛΙΚΑ
πατάτες baby
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
θυμάρι
πάπρικα
ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε καλά τις πατάτες όπως είναι με τη φλόυδα & τις κόβουμε στη μέση,ρίχνουμε το ελαιόλαδο κ τα μπαχαρικά μας & τις ψηνουμε σε προθερμασμένο φούρνο!!!!!

Εύκολες & νόστιμες


Καλή επιτυχία!!!!

Blog_Βραβειάκι

Είμαι στην ευχάριστη θέση να σας παρουσιάσω το βραβείο που έλαβα από  την Blog μου φίλη Ελένη http://eleniscooking.blogspot.com/
Σε ευχαριστώ πολυ Ελενάκη για το όμορφο βραβείο!!!!

Με τη σειρα μου εγω θα ήθελα να το χαρίσω
στη γλυκια μου έρη eri-captaincook.blogspot.com
στο ελενακη   cookwithelena.blogspot.com
στις φιλεναδες πελα & σοφη thatseat.blogspot.com

ΜακαρονοBob καταστάσεις με κοτόπουλο & philadelphia!!!

Σάββατο τι ώραια μέρα & αυτή...Σήμερα ξεκίνησε ή μέρα πολύ όμορφα γιατί εκτός απο το χάρη στο σπίτι είναι & η γλυκιά μου η νυφόυλα το τιτινάκη μας όπως λέει & ο χάρης(χριστίνα λένε τη κοπέλας μας)
Χτες το βράδυ ψήσαμε κοτοπουλάκι κ το σύνοδεψαμε σήμερα με μακαρονάκια με τον αγαπημένο μας ήρωα το Bob!!!

ΥΛΙΚΑ
μακαρονάκια Βob ή όποιου ήρωα προτιμάμε
κοτοπουλάκι ψητό
philadephia
θυμαρι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τα μακαρονάκια μας....
  Σε ένα τηγανακι αφου έχουμε ξεψαχνίσει το κοτοπουλακι το ζεστάνουμε στο τηγανάκι το αντικολλητικό,αφού ζεσταθεί βάζουμε το τυρί κρεμα & το θυμάρι & ανακατεύουμε μέχρι να δέσουν όλα μαζί!!!!



Καλή όρεξη μικροί μου φίλοι!!!

Τεμπελογλυκάκι!!!!

Παρασκευή επιτέλους... Ίσως η πιο ωραία μέρα της εβδομάδας,όταν δεν δουλεύεις Σάββατο!!!!
Σήμερα όπως καταλαβαίνετε απολαμβάνω το σπίτι κ με πιάνει το μαγειρικό μου,ξεκινήσαμε με ένα γλυκάκι γρήγορο ίσα ίσα για να γλυκαθούμε μετά το βραδυνό μας....
Πάμε να δούμε τα υλικα μας....

ΥΛΙΚΑ
10 μπισκότα σαβαγιάρ
1 κρασοπότηρο λικέρ της αρεσκείας μας(εγώ έβαλα φράουλα)
1 κρεμά στιγμης ότι γέυση θέλουμε εγώ έβαλα μπισκότο
γάλα όσο λένε οι οδηγίες μας



Και τώρα ας δούμε πως γίνετε αυτό το δύσκολο γλυκάκι!!!!
Βουτάμε τα μπισκότα στο λικέρ....

Συνεχίζουμε με τη κρέμας,ανακατεύουμε τη σκονη με το γαλα μας με το συρμα χειρος ή με το μίξερ μέχρι να πήξει μπορούμε να προσθέσουμε μέσα στη κρέμα το λικέρ αν έχει μείνει...

Σπάμε τα μπισκότα μέσα σε ποτήρια...

Και ρίχνουμε τη κρέμα  μας...


Καλή επιτυχία & ένα καλό σαββατοκύριακο να έχουμε!!!!

Έχεις πακέτο σφολίατας με σπανάκι & ανθότυρο!!!

Πρώτη του μήνα σημερα...ημερολογιακά είναι ο τελευταίος μήνας του χειμωνα...
 Αν & δεν ξεκίνησε πολυ καλά ο μήνας δεν θα τον αφήσω να με παρει απο κάτω,ετσι ειπα να το ριξω στη μαγειρικη...
  Για αυτό σας προτείνω ένα πακέτο όλο εκπλήξεις!!!

ΥΛΙΚΑ
1 ΠΑΚΕΤΟ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ
1 ΚΙΛΟ ΣΠΑΝΑΚΙ
ΕΝΑ ΜΑΤΣΑΚΙ ΑΝΙΘΟ
1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΞΕΡΟ ΚΟΜΜΕΝΟ
1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ
ΜΙΣΟ ΚΙΛΟ ΑΝΘΟΤΥΡΟ
1 ΚΟΜΜΑΤΙ ΦΕΤΑ
ΑΛΑΤΙ,ΠΙΠΕΡΙ
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
1 ΑΥΓΟ ΓΙΑ ΕΠΑΛΕΙΨΗ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΠΛΕΝΩ ΚΑΛΑ ΤΟ ΣΠΑΝΑΚΙ & ΤΟΚΑΘΑΡΙΖΩ ΤΟ ΒΡΑΖΩ ΓΙΑ 10 ΛΕΠΤΑ...
  ΣΕ ΕΝΑ ΤΗΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΤΣΙΓΑΡΙΖΩ ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΤΟ ΑΝΙΘΟ & ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ,
ΑΦΟΥ ΓΙΝΕΙ ΤΟ ΣΠΑΝΑΚΙ ΤΟ ΣΟΥΡΩΝΩ Κ ΤΟ ΒΑΖΩ & ΑΥΤΟ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ Κ ΤΑ ΣΩΤΑΡΩ ΟΛΑ ΜΑΖΙ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΓΙΑ ΛΙΓΑ ΛΕΠΤΑ...
   ΣΕ ΕΝΑ ΒΑΘΥ ΠΙΑΤΟ ΜΕΤΑΦΕΡΩ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΜΑΣ ΜΕ ΤΟ ΣΠΑΝΑΚΙ ΤΟ ΣΟΥΡΩΝΩ ΛΙΓΟ ΑΚΟΜΑ ΑΝ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙ & ΘΡΥΜΜΑΤΙΖΩ & ΤΑ ΤΥΡΙΑ ΜΑΣ ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ ΟΛΑ  ΜΑΖΙ...
 ΑΝΟΙΓΩ ΤΟ ΕΝΑ ΚΟΜΜΑΤΙ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ...

ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΣΤΗ ΜΕΣΗ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΜΑΣ ΑΠΟ ΤΟ ΣΠΑΝΑΚΙ...

ΤΟ ΚΛΕΙΝΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΣΑΝ ΠΑΚΕΤΑΚΙ,ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ Κ ΜΕ ΤΟ ΑΛΛΟ ΦΥΛΛΟ ΤΗΣ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ...
ΑΛΕΙΦΟΥΜΕ ΜΕ ΑΥΓΟ & ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ...

Καλή επιτυχία!!!!