Σοκολατόπιτα με φύλλο κουρού

Καλημέρα φίλοι μου σήμερα για το βροχερό αυτό καιρό έχουμε σούπερ σοκολατόπιτα...

Κοπιάστε

Υλικά για τη ζύμη

1 κεσεδάκι γιαούρτι (200 γρ)

1 φλυτζάνι ελαιόλαδο

350 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Για τη γέμιση

Μερέντα

Προαιρετικά φυστίκη αιγίνης για πασπάλισμα πάνω απο τη πίτα

Ας τη φτιάξουμε

1) Σε ένα μπωλ βαθύ ζυμώνουμε όλα τα υλικά της ζύμης μαζί.Ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη να μη κολλάει στα χέρια μας...

2) Την αφήνουμε για λίγη ώρα να ξεκουραστεί..

3) Στη συνέχεια χωρίζουμε τη ζύμη ανοιγουμε με πλάστη τοποθετούμε το ένα φύλλο σε λαδωμένο ταψάκι βάζουμε τη μέρέντα και καλύπτουμε όλη τη περιοχή.

4) Τοποθετούμε απο πάνω και το άλλο φύλλο απο πάνω και τι κλέινουμε καλά...

5) Αλείφουμε την επιφάνεια με λαδάκι και αν θέλουμε πασπαλίζουμε με θρυμματισμένο φυστίκι

6) Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο έως να πάρει χρωμάτακι η πίτα μας...

Να έχετε μια όμορφη μέρα!!!!!