Καλησπέρα φίλοι μου,εύχομαι να είσαστε όλοι καλά...Θέλω να Ευχηθώ & από εδώ Καλή Σχολική Χρονιά σε μικρούς & μεγάλους...
Σήμερα είπα να δοκιμάσω να φτιάξω κρουασανάκια γεμιστα με το καλύτερο βοηθό του κόσμου το χαράκη μου το γλυκό που φέτος είναι και εκείνος για πρώτη φορά μαθητής....
Υλικα για 30 με 40 κομματια
1 φάριν απ(μπορεί να χρειαστεί και λίγο συμπλήρωμα)
1 σακουλάκι μαγιά
1 αυγό
1 φλυτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών
1 φλυτζάνι καλαμποκάλευρο
Γέμιση
Μαρμελάδα της Αρεσκεία μας
Μερέντα
1 αυγό για την επάλειψει
Εκτέλεση
Ζυμώνω όλα τα υλικά μαζί είτε με το χέρι η με το γάντζο του μίξερ, τα σκεπάζω και τα αφήνω στην άκρη για κάνα εικοσάλεπτο να ξεκουραστούν
Σε μια λεία επιφάνει παίρνω λίγο από τη ζύμη μας και τη ανοίγω με το πλάστη σε σχήμα περίπου παραλληλόγραμμο όχι πολύ λεπτό αλλά ούτε πολύ χοντρό...
Με ένα μαχαίρι όσο μπορουμε κόβουμε τη ζύμη μας σε τριγωνικό σχήμα...
Βάζουμε τη γέμιση περίπου στο κέντρο και τα ρολάρουμε απο το φαρδύ σημείο προς το λεπτο...
Τα απλώνω σε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί,τα αλείφω με αυγό & τα ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν....
Καλοφάγωτααααα!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Σήμερα είπα να δοκιμάσω να φτιάξω κρουασανάκια γεμιστα με το καλύτερο βοηθό του κόσμου το χαράκη μου το γλυκό που φέτος είναι και εκείνος για πρώτη φορά μαθητής....
Υλικα για 30 με 40 κομματια
1 φάριν απ(μπορεί να χρειαστεί και λίγο συμπλήρωμα)
1 σακουλάκι μαγιά
1 αυγό
1 φλυτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών
1 φλυτζάνι καλαμποκάλευρο
Γέμιση
Μαρμελάδα της Αρεσκεία μας
Μερέντα
1 αυγό για την επάλειψει
Εκτέλεση
Ζυμώνω όλα τα υλικά μαζί είτε με το χέρι η με το γάντζο του μίξερ, τα σκεπάζω και τα αφήνω στην άκρη για κάνα εικοσάλεπτο να ξεκουραστούν
Καλοφάγωτααααα!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Καλησπέρα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑπό τις πολύ νόστιμες λιχουδιές έφτιαξες Βίκυ. Και τι όμορφα που σου έγιναν.
Πολύ αφοσιωμένος στο έργο του ο βοηθός σου!:)
Ζαμπία
Σούπερ φιλενάδα! πεθαίνω με τον χαράκη!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλημέρα Βίκυ μου τέλεια τα κρουασανάκια σου,φτιάχνω κι εγώ αλλά συνήθως με τυρί.Ο βοηθός σου είναι όλα τα λεφτά,να είσαι καλά φιλιά!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕυχαριστούμε πολύ κοριτσια για τα καλά σας λόγια...Το σκ λεω να φτιάξω αλμυρά!!!!!!!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλημερα!!! Πρεπει να σου εγιναν τελεια! Βεβαια με τετοιο βοηθο δε νομιζω πως υπηρχε αμφιβολία!!!
ΑπάντησηΔιαγραφή:) μολις τρωω τα τελευταια στη δουλειαα...είναι χρυσοχερης τυχερη αυτη που θα το παρει χαχαχχα
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλά ότι άντεξαν δυο μέρες πως να το χαρακτηρίσω? Εγώ θα τα είχα τσακίσει στο πι κ φι!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜα εσύ είχες βοηθό σπέσιαλ, είναι δυνατόν να μην έγιναν τέλεια τα κρουασανάκια???
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή σχολική χρονιά να έχει, καλή δύναμη και στους δυο σας!
Φιλιά!
Μπράβο στον παίδαρο, γιατί μεταξύ μας, είμαι σίγουρη πως εκείνος τα έφτιαξε όλα..... χιχιχιχιχιχιχι
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολλά φιλιά Βικάκι μου, υπέροχα!!!
αχ μπελα βρηκα κοριτσια αυριο θα φτιαξω αλμυραααααα....τα σκεφτομαι ηδη χαχαχα
ΑπάντησηΔιαγραφήΒίκυ, ποιο πιτσιρίκι αλλά και μεγάλος θα αντισταθεί, σε τέτοια κρουασάν;; Πάντως από ότι βλέπω, είχες τον πιο άξιο βοηθό. Αυτό κάνει τα κρουασάν ακόμα πιο νόστιμα. Καλοφάγωτα.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλη σου ημέρα.
Σε ευχαριστω ειρηνη μου...Καλό σου βράδυ!!!!
ΔιαγραφήΠολύ ωραίες και μαμαδίστικες οι συνταγές σου!
ΑπάντησηΔιαγραφήΣτα κρουασανάκια όταν λές 1 κούπα καλαμποκάλευρο εννοείς καλαμποκέλαιο;
ναι μαρινα μου το εγραψα λάθος συγνωμη!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφή