Σουτζουκάκια!!!!

Φίλοι μου γειά σας κυριακή σήμερα κ άκρως καλοκαιρινή μπορώ να πώ αντε σε λίγο καιρό τέτοια μέρα θα είμαστε στις παραλιές...
Χτές αφού δεν δούλευα είπα να φτιάξω ενα φαγητό που είχα πολύ καιρό να φτιάξω κ μετα απο απαίτηση του κοινού το έφτιαξα για πάμε να το δούμε!!!

Καλοφάγωτο

Υλικά(για τα Σουτζουκάκια)
1kg Κιμά μοσχαρίσιο
2 σκελίδες σκόρδο
1κουταλιά ελαιόλαδο
1 κουταλιά ξύδι
2 αυγά
2 φέτες ψωμί μουλιασμένο
Αλάτι-Πιπέρι-Κύμινο
Λαδι για τηγάνισμα

Για την σάλτσα
1 χυμό τομάτας
1 ξυλάκι κανέλας
αλάτι-πιπέρι-γαρύφαλλο

Εκτέλεση σε ένα μπώλ ζυμώνουμε όλα τα υλικα μαζι για τα σουτζουκάκια & τα πλάθουμε σε μακρόστενα κεφτεδάκια...

Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι κ αφου κάψει τα τηγανίζουμε...

Αφού τα τηγανίσουμε όλα ξεκινάμε να φτιάξουμε τη σάλτσα σε μια κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο βάζουμε το ξυλάκι κανέλας κ αφου ζεσταθεί προσθέτουμε τα σουτζουκάκια μας το χυμό τομάτας κ τα μπαχαρικά μας & τα αφήνουμε να σιγοβράσουν κ να δέσουν όλα μαζι...

*Το συνόδέψα με ρυζάκι!!!!

Καλή Επιτυχία!!!!!!!!!