Υλικά
1 κοτόπουλο ολόκληρο
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 κομμάτι φέτα
Μουστάρδα
1 Λεμόνι
Αλάτι - Πιπέρι - Ρίγανη
Λαδόκολλα
Εκτέλεση
Πλενουμε καλά το κοτοπουλάκι μας, κόβουμε ενα μεγάλο χαρτί λαδόκολλας για να χωράει το κοτόπουλο μας μέσα...
Μέσα στη κοιλία του κοτόπουλου το γεμίζουμε με τη μια σκελίδα σκόρδο αφου το έχουμε κόψει το κρεμμύδι και αυτο κομμένο κ τη φέτα σε κομμάτάκια...
Με ένα μαχαιράκι τρυπάμε το κοτόπουλο κ βάζουμε την άλλη σκελίδα σκόρδο σε ροδέλες το αλειφουμε με το λεμόνι, βάζουμε τα μπαχαρίκα κ στο τελος το αλέιφουμε με τη μουστάρδα...
Κλείνουμε καλά τη λαδόκολλα κ τη βάζουμε σε γάστρα η σε ταψάκι με το κλέισιμο προς τα κάτω κ προσθέτουμε νεράκι για να μην κολλήσει...
Ψήνουμε σε πολύ σιγανή θερμοκρασια για αρκετή ώρα...Το τελευταίο μισάωρο σκίζουμε πάνω τη λαδόκολλα για να ξεροψηθεί η πέτσα...
1 κοτόπουλο ολόκληρο
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 κομμάτι φέτα
Μουστάρδα
1 Λεμόνι
Αλάτι - Πιπέρι - Ρίγανη
Λαδόκολλα
Εκτέλεση
Πλενουμε καλά το κοτοπουλάκι μας, κόβουμε ενα μεγάλο χαρτί λαδόκολλας για να χωράει το κοτόπουλο μας μέσα...
Μέσα στη κοιλία του κοτόπουλου το γεμίζουμε με τη μια σκελίδα σκόρδο αφου το έχουμε κόψει το κρεμμύδι και αυτο κομμένο κ τη φέτα σε κομμάτάκια...
Με ένα μαχαιράκι τρυπάμε το κοτόπουλο κ βάζουμε την άλλη σκελίδα σκόρδο σε ροδέλες το αλειφουμε με το λεμόνι, βάζουμε τα μπαχαρίκα κ στο τελος το αλέιφουμε με τη μουστάρδα...
Κλείνουμε καλά τη λαδόκολλα κ τη βάζουμε σε γάστρα η σε ταψάκι με το κλέισιμο προς τα κάτω κ προσθέτουμε νεράκι για να μην κολλήσει...
Ψήνουμε σε πολύ σιγανή θερμοκρασια για αρκετή ώρα...Το τελευταίο μισάωρο σκίζουμε πάνω τη λαδόκολλα για να ξεροψηθεί η πέτσα...
Καλή Όρεξη!!!!!!!! |
Βικάκι είναι τέλειοοο, θέλω οπωσδήποτε!!!!!!!Μόλις άνοιξες τη λαδοκόλλα με πήρανε οι μυρωδιές!!!:)))
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλάκια!!!
Φαίνεται πεντανόστιμο! Θα το δοκιμάσω οπωσδήποτε!
ΑπάντησηΔιαγραφήχαχαχαχ να σαστε καλα κοριτσαρες εγινε μουρλια κ εγω το τιμησα για τα καλα!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕξαιρετικό το κοτοπουλάκι σου Βικούλη μου ε;;;;;;; Τέλειοοοοο!!!!!!!!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλιά!!!!!!!!!!!!!
Καλό Σαβ/κο!!!
σε ευχαριστω ελενακηη μου!!!!!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφή