Μπιφτέκια Με Πατάτες Μελωμένες

Καλησπέρα πέρα για πέρα σήμερα λίγο πολύ κλασσικό το πιάτο μας απλά με λιγο διαφορετικές οι πατάτες μας...
Για ελάτε

Υλικα για 4 Άτομα
1kg Κιμά Μοσχαρίσιο
1 Κρεμμύδι Μεγάλο
1 Κολοκυθάκι Μεγάλο
2 Σκελίδες Σκόρδο
1 Πιπεριά Πράσινη
2 Αυγά
Φρυγανιά Τριμμένη
Αλάτι-Πιπέρι-Πάπρικα
Ελαιόλαδο

Για τις Πατάτες
4 Μεγάλες Πατάτες
4 Κουταλιές της Σούπας Μέλι
Αλάτι-Πιπέρι-Θυμάρι
Ελαιόλαδο




Εκτέλεση
 Πλένουμε Καλα και καθαρίζουμε τα λαχανικά μας (κρεμμύδι,σκόρδο,πιπεριά,κολοκυθάκι) και το πολτοποιούμε στο μπλέντερ με λίγες σταγόνες ελαίολαδο ώσπου να γινουν κρέμα.
Σε ένα μπώλ βαθύ βάζουμε το κιμά τη κρέμα απο τα λαχανικά μας, τα αυγά τη φρυγανιά & τα μπαχαρικά μας και ζυμώνουμε το κιμά....
 Στη συνέχεια πλάθουμε τα μπιφτέκια μας και τα μεταφέρουμε σε λαδωμένο ταψάκι και τα ψήνουμε η στο γκριλ ή στα κάρβουνα...
Συνεχίζουμε να φτιάξουμε τις πατάτες, τις καθαρίζουμε και τις πλένουμε και τις κόβουμε σε ότι σχήμα θέλουμε τις μεταφέρουμε σε τάψάκι βάζουμε το μέλι & τα μπαχαρικά μας και απο πάνω το ελαίολαδο και τις ψήνουμε...

Καλή Όρεξη!!!!