Τυρομπαλάκια & Λουκανοπιτάκια

Γεία σας φίλοι μου,άργησα μια εβδομάδα αλλά τσουπ εμφανίστηκα με 2 συνταγές σε μία!!!!!
Για ελάτε να κεραστείτε ....

ΥΛΙΚΑ (για τη ζυμη)
1 αυγό
3 φλυτζάνια αλεύρι
125 γρ βούτυρο λιωμένο
1 κούπα ελαιόλαδο
1 κούπα γάλα
1 σακουλάκι μαγια

Για τα Λουκανοπιτάκια
Λουκανικάκια βραστά
Κετσαπ
1 αυγό για επάλειψη
Σουσάμι για πασπάλισμα

Για τα Τυροπιτάκια
Φέτα θρυματισμένη
Δυόσμο ξερό
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

1 αυγό για επάλειψη
Σουσάμι για πασπάλισμα



ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε  μια μπασίνα ανακατεύουμε όλα τα υλικά της ζύμης μαζί,μέχρι να ξεκολάει απο τα χέρια...
Την αφήνουμε στην άκρη να ξεκουραστεί...
Σε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί παιρνουμε λίγο λίγο απο τη γέμιση κ φτάχνουμε τα πιτάκια μας

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να πάρουν χρωματάκι!!!

Καλή Επιτυχία!!!