Μελομακάρονα...xoxoxo Merry Christmas!!

Xoxoxoxo Merry Christmas σε όλους κοντεύουν οι μερες για τα Χριστούγεννα...
Αν και βέβαια αυτά τα Χριστουγέννα είναι αρκετά δύσκολα για τους περισσότερους ας ευχηθώ αγάπη και υγεία για όλους μας...
Και να σας κεράσω έστω και απο εδώ ένα μελομακάρονο....

 Υλικά
1 kg Αλεύρι Μαλακό
1 μιση φλυτζάνι ελαιόλαδο
Χυμό απο 2 πορτοκάλια
1 φλυτζάνι ζάχαρη
2 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουτ. του γλυκού σόδα
καριδόψιχα
1 κουτ του γλυκού κανελα & γαρυφαλλο σκόνη
Ξύσμα απο 2 πορτοκάλι
Κουπάτ σε διάφορα χριστουγεννιάτικα σχέδια

Για το Σιρόπι 
1 φλυτζάνι ζάχαρη
1 φλυτζάνι νερό
2φλυτζάνια μέλι


Εκτέλεση
 Χτυπάω σε ένα μπώλ τη ζάχαρη με το λάδι καλά & στη συνέχεια ρίχνω το χυμό απο τα πορτοκάλια...
αφου ενωθούν και τα 3 υλικά μαζί ρίχνω τα υπόλοιπα εκτός απο τη καριδόψιχα, ανακατεύω και στη συνέχεια ζυμώνω με τα χέρια μεχρι να είναι εύπλαστη η ζύμη...
Στη συνέχεια με τα κουπάτ φτιάχνω διαφορα σχέδια ,τα βάζουμε σε ταψάκι με αντικολλητικο χαρτι με μικρή αποσταση το ένα με το άλλο.. και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20 λεπτα...

Φτιάχνω το σιρόπι...
Με το που βγουν απο το φούρνο τα σιροπιάζω και τα πασπαλίζω με τη καριδόψιχα!!!!!!!!!!!!


Καλές Γιορτές....