Κυριακή, 28 Δεκεμβρίου 2014

Σαλάτα Λάχανο- Καρότο Με Βαλσάμικο & Κρασί

Καλησπέρα φίλοι μου & Χρόνια Πολλά

Ακόμα οι γιορτές καλά κρατούν οπότε έχω να σας προτείνω μια σαλάτα που θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας στα γιορτινά τραπέζια για κοπιάστε!!!!


Υλικα για 4 άτομα

1 λάχανο μωβ μεσαιο
1 καρότο μεγάλο
1 σκελίδα σκόρδο
1 χούφτα σέλινο ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο
2 κουταλιές της σούπας κρασί
αλάτι


Ας τη φτιάξουμε...

Πλένουμε καλά τα λαχανικά μας...

Τρίβουμε το λάχανο και το καρότο και το μεταφέρουμε σε μια σαλατιέρα.

Στη συνέχει βάζουμε το σκόρδο που είτε το έχουμε ψιλοκόψει ή το έχουμε πολτοποιήσει όπως θέλει ο καθένας & βάζουμε και το σέλινο.

Σε ένα μπωλάκι ανακατεύουμε το βαλσάμικο με το κρασί και το αλάτι & το περιχύνουμε στη σαλάτα...

Τη τοποθετούμε στο ψυγείο πριν τη σερβιρόυμε...


Καλή σας όρεξη!!!!


Και επειδή αυτή είναι η τελευταία συνταγή της Χρονιάς σας εύχομαι Καλή Χρονιά Υγεία, Αγάπη & Ευτυχία σε όλους σας !!!!!